Negro Doce 70% selo Amarelo

Chocolate 70% com amêndoas da Bahia. Selo Amarelo.

Chocolate intenso, mas aveludado e suave no sabor, com amêndoas provenientes de fazendas do Sul da Bahia . A riqueza do solo baiano nos permitiu criar um chocolate cremoso, intenso, com notas frutadas bem marcadas, mas com equilíbrio entre sabor e  adstringência. Utilizando dois sistemas de torras, atingindo na primeira parte a parte central das amêndoas e na segunda parte, dando ênfase a parte periférica,  que proporciona desenvolver o melhor em cada amêndoa, de cada fazenda escolhida. Um chocolate 70% como a Bahia, contagiante e espirituoso.

Ingredientes: Cacau, açúcar orgânico, açúcar mascavo e manteiga de cacau.